Fundamentos
La bioquímica es el estudio de la vida a nivel molecular. La bioquímica moderna, junto con la biología molecular son claves por los continuos adelantos que se producen en el conocimiento del funcionamiento a nivel molecular de los seres vivos y son uno de los principales exponentes del que se conoce como economía basada en el conocimiento. Uno de los retos del bioquímico y biólogo molecular es la aplicación de este conocimiento para resolver necesidades globales en relación a la salud, envejecimiento, alimentación, medio ambiente y crecimiento sostenible, entre otras.